Salsicce Fresche

18€ al Kg 

Detta anche "a punta di coltello", nella sua preparazione infatti non è previsto l'utilizzo di macchine, la carne viene tagliuzzata a cubetti usando solo ed esclusivamente il coltello in modo da preservarne tutto il sapore. 

• Ingredienti: Carne suina, sale, pepe. 
  
• Consegna: Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale. 
  
• Consigli: Conserva la salsiccia nei piani inferiori del frigorifero dove la temperatura è più bassa. Cuocila sulla brace, in forno oppure utilizzala in altre preparazioni come sughi, pizze, ecc.