Fior di Latte

€15,90 al Kg 

Quello buono “piange” al taglio. Fiordilatte!  Colore bianco lucente, consistenza morbida e tenera, e in superficie una crosticina elastica sottilissima. La forma tradizionale è tondeggiante, anche nella varianti di bocconcini.

• Ingredienti: Latte vaccino, caglio e sale. 
• Consegna: Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale. 
  
• Consigli: Conserva il fior di latte in frigo a +4°C, lasciandolo a mollo nel suo liquido di governo: così potrà mantenere il sapore originale e le sue proprietà.